那些内脏之类可以拿去制作“冷荤”，切碎煮熟后放冷，就会形成一种褐色的皮冻，风味俱佳，是难得的下酒好菜。
忙完啦活路，众人留杀猪匠在家里吃了饭，送了他几斤猪肉提回家。
村子里的杀猪匠很少，程龙觉得可以哭到生产，到时候养殖的猪肉可以卖大价钱，大家都去养猪，一头可以赚好多钱，也是一个不错的事情。
而且阴盛尝试过一些事情，只要把那些用稀释生命之水喂养过的猪骨拿去和一些普通猪肉熬煮，得到的凉白肉口感会提升好几个档次，很是划算。
下午时分大家都开始请外面的人来家里，开始了各种处理，不少人也过来帮忙。
除了要制作冷荤外，还有香肠和腊肉，可以说忙的很。
猪腿用盐巴和一些辣椒面之类弄好，直接挂在小灶上，这些小灶平时都是少开水喝得，用的柴火都是木材，之后猪腿会变黑，可以说是另类熏制腊肉，风味是另一个口感。和真正的腊肉比起来还是有些出入的。
猪的内脏处理后切碎后，加入各种香料熬煮，最后放置之冷藏，凝结成胶质，这就是冷荤。
猪血加入大料煮熟，得到红子，味道独特，是下饭的神器。
今天杀猪，晚饭是要请村里的长辈和亲戚朋友过来吃猪肉的，大家伙热热闹闹吃点猪肉算是过小年，而且村子里也从家里带来各种肉类和水果点缀猪肉，算得上和谐。
猪大肠和猪肝是下酒好菜，也是很难处理的，需要用山泉水清洗浸泡，最后用盐把一些杂味搓去，处理此事的正是阴盛和程龙。
满天星和叶芝蓝也一起来帮忙，但都被阴母程母拉去一边，镇子上的姑奶奶怎么能做这些难度极重的活呢？外衣不小心把儿媳给吓跑了，孙子想都不要想了。
有了大家伙的帮助，杀鸡的杀鸡，杀鱼的杀鱼，洗蔬菜的洗蔬菜。
在众人有些愣神的时候，阴盛和程龙加了醋和酒浸泡猪大肠，出去那股异味，最后放倒装了葱姜蒜的锅里煮，捞起来后分段切开，该卤的卤，该煮的煮，该加入冷荤的加入冷荤，还有之前剩下的小肠则拿去灌香肠。
煮猪大肠的同时，还把剩下的猪肝放进去，省时省力，煮熟后放凉，就可以开始切片炒制，工序可以说是复杂无比，老外完全即便知道步骤也是学不会的，毕竟涉及很多大料和香料，加上那些很神奇的零件，肯定是忘却止步的。
要说山里养殖的猪肉都是原生态的，吃的都是熟食，而且这一头还是程龙养殖的，味道比野猪更加的香，加上是用柴火制作，肉质鲜嫩无比，在大城市根本买不到。
厨房也请了大厨过来炒菜，土豆丝加一点猪肉末、腌菜炒肉、糟辣子炒肉、水煮肉片等等，几乎做的都加了一点猪肉，完全媲美鸡精之类的调料，加上大厨手艺好，味道更上豪杰台阶，几乎是油而不腻，一个人就可以吃级大盆肉。
吃的时候拌饭，味道简直就是天上的龙肉，在焦灼的的等待中，这顿众人期待已久的杀猪饭终于可以开吃了。
凉白肉家配上蘸水，一片就可以让人直呼受不了。
吃肉喝酒，大家脸色都如同充血一般，谈天说地，比那些小鲜肉明显演戏要真实很多，如果是把他们拉去当群演，这群人的演技比老戏骨还要可怕，毕竟他们本来就是本色出演，每个人都是不一样的。
桌上香肠、凉白肉、白菜蛋卷、酸辣肉块之类香气扑鼻，酒过三旬都尚不知晓，喝酒后还能吃两碗饭。
等吃完饭，已经是晚上九点钟了。
大家端着茶杯继续谈话，那肉质的确很美味，可大家谁也不好意思吃完，毕竟一桌里做了那么多人，所以只能以喝酒和吃饭来填饱肚子，虽然最后是吃完了这些菜，可时间也被放慢了下来。
喝茶可以去油腻，每人来一杯茶还是可以的。
不的不说山里人还是懂的保养的，因为他们知道一旦生命就会给家代理沉重的打击，所以他们按时睡觉，早睡早起，不但懂的养生，还要在养生的基础上拼命赚钱给家里人好过，如果是得了不治之症，那么他们将拼命工作，自己有病的事情也会在这些小问题的情况下暴露。
程龙端着一杯洛神花茶，酸酸甜甜味道好，据说是专业人士叶芝蓝泡得，女生爱漂亮，哪怕是叶芝蓝满天星这样的美女也不能免俗，平时最喜欢的就是洛神花茶。
这洛神花茶实际上还是程龙在空间里养殖的，为的就是增加一点酸味，毕竟着好东西对女人很好，而且去油腻也比较好，深的人们的喜爱。
为了给大家示范，叶芝蓝甚至还交了山民如何泡洛神花茶才能发挥最大的功效，讲起理论来也是头头是道，加上山泉水质极好，洛神花茶的味道比在城市里的要号上不少，哪怕大城市喝的是山泉水，可用一些塑料桶包装后也是带有塑料味，并不能体现山泉水的味道。
哪怕这样，阴盛和冲龙都没有喝醉，他们很清新，喝醉容易误事，而且酒后狂乱，做出什么不得了的事情也说不准，所以阴盛自己是绝对不会让自己喝醉的。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
请大家记得我们的网站：乐读中文(m.leduzw.com)史上最强电音王更新速度全网最快。