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第13章 挖红薯

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“来,去拿把刀来,把这西瓜切了,分一分。”

村长让自己媳妇去拿刀,接着把两片大西瓜切成十几块小的。

“翠萍啊,你拿两块进去,给咱妈也尝尝。”村长特意挑了两小块中间部位的,在吴有胜家吃了一块,知道中间的更甜。

“晓得了。”

“来,孙子孙女,都过来,爷爷给你们分西瓜吃喽。”

村长给几个小孩每人分了两块,又给家里几个大人分了一块。

“这就是西瓜啊,真好吃,听说只有城里干部才能吃到的。”二儿子吃了一口,感叹道。

“嗯,嗯,真甜啊。。。”其他几人也都点头应是。

吃完了红瓤,连靠近瓜皮的白瓤也吃进了肚子。

。。。

。。。

另一个世界,天源小区,上午十一点半,李悦出了事务所,回到小区的购物自提点,拿到了自己昨晚在网上购买的食材。

泥鳅和黄鳝是用两个小泡沫箱子装着的,里面有水,泥鳅和黄鳝都是鲜活的。

回到家,开始做饭。

米下锅,插上电开始煮饭。

之后处理山药,去皮,洗净排骨,放入各种姜葱蒜,开始炖汤。

接下来开始做菜。

辣椒炒牛肉,蒜末青菜。很快两道菜就做好了,接下来再来个泥鳅炖豆腐,菜就齐全了。

泥鳅去头去内脏,先焯一遍水,用清水洗去表面黏液,沥干水分,下锅油炸五分熟,捞出控油。

起锅烧油,放入泥鳅,红辣椒,葱姜蒜末,倒入少许白酒,翻炒几下。加入切好的豆腐块,放盐、鸡精调味,生抽调色,再倒入一点郫县豆瓣酱,最后加少许水,盖上锅盖,焖煮五分钟,就可以出锅了。

“太香了。”

打开锅盖,香味扑鼻而来。

李悦把做好的菜一一端上餐桌,饭和汤也做好了,就等丈夫接孩子回来了。

没过几分钟,丈夫就去学校接孩子回来了。

“妈妈,你今天做的菜好香啊。”

刚进门,没来得及放下书包,孩子就脱口而出。

“是啊,老婆,做的什么菜啊,大老远的就闻到了香气。”丈夫也说道。

“别贫了,快去洗手,来吃饭了。”

饭桌上,丈夫夹了一条泥鳅,放入口中咀嚼着。

“入口软烂鲜香,而且没有腥味,细嚼下来还有一丝淡淡的甜味。老婆,你是不是背着我去参加了厨师培训班啊,手艺一下子进步了这么多。”

“是吗?我也尝尝,哪有你形容的那么夸张。”

李悦笑着说,也夹了一筷子。

“咦,是不一样啊,这味道都快赶得上咱们之前去吃的酒店里大厨做的了。难道我有做厨师的天赋不成?”

细细品味了一番,确实像丈夫说的一样好吃。

“哈哈,别想美梦了,你要有这天赋的话,十几年了,你这道辣椒炒牛肉也不会还是一个味道了。”

丈夫出声,打断了她的臆想。

她又夹了一点牛肉,还是和以前一样的味道,断了大厨的念想。

“妈妈,我也要吃。”

看着爸爸妈妈两人只顾自己吃,孩子不满地说道。

“好好好,妈给你夹菜。”

说着,给孩子碗里各种菜都夹了一些。

“妈妈,泥鳅太好吃了,我还要。。。”

孩子尝了一口,发现太美味了,很快就吃完了,又叫妈妈给自己夹。

“妈妈不是说了吗,吃饭不能挑食的,你先把青菜吃了,妈再给你夹。”

“哼,妈妈,要是你能把青菜做的像泥鳅一样好吃,我保证不挑食。”

小孩子反驳了几句,还是把青菜一点点艰难的吃下去了。

爸爸妈妈听到孩子的调皮话,都笑了出来。

这一天,是李悦一家吃的最欢乐的一顿午餐。

。。。

。。。

下午,吴有胜跟着大队去挖红薯。

今天上午,大队里的水稻都收割完了。只剩下晾晒工作了,所以一部分人就被分配到了挖红薯的任务。

队里的红薯种在靠近山下的碎石地里,大约有一百多亩地。

碎石地就是人们在山脚下开垦出来的,因为靠近山林,水源不充分,而且土里夹杂着碎石块,地力较贫瘠,种水稻很难,因此就只用来种红薯了。

这时红薯地里都是大人在,男女都有,只是小孩没见到。

要是以往挖红薯的话,准是一堆小孩跟在后面捡红薯吃,小一点的红薯或者挖坏的。大人们见了也往往不会去计较这么多。

所以挖红薯是小孩子最喜欢的了,可以一个劲的吃到饱,还不会挨大人们骂。

至于今天是个特殊的日子,小孩子都被自家大人们赶去捉泥鳅去了。有的小孩不想去,家长还会小小的激励一番,比如捉到多少可以换点糖吃之类的,所以孩子们的“战场”不在这里。

挖红薯时,要先把红薯藤给割掉,只留下一点点茬子,然后用锄头开挖。

两人一条土垄,一人在前面挖开土里的红薯,一人在后面扯断红薯的根,然后捡起来,放进竹制的箩筐内,装满了自然会有人来用扁担挑回去。

连着挖了两个多小时的红薯,累出了一身的汗,而且挖红薯要把腰弯的很低才行,吴有胜感觉腰都直不起来了。

听到有人喊中途歇息的声音,吴有胜立马来到一处树下阴影处,坐了下来。

知道下午要来挖红薯,他在来之前就准备好了一些吃的喝的。

刚喝上一口水,就有人来问关于泥鳅的事儿了,他只好解释了一遍,这人走后又陆陆续续来了好几拨人,总算没人来了。

拿出一块巧克力,塞进嘴里,咀嚼着。

见边上几人直勾勾的盯着,他也不好吃独食,分了几块给他们。

“胜哥,这是啥东西?黑不溜秋的。”

问话的是一个十八、九岁的青年,吴有胜记得好像是邻居张寿涛堂哥的儿子,叫张士明的。

“这个叫巧克力,是外国的一种食物,吃了可以补充体力的。”

“乖乖的,还是洋玩意,难怪看起来有点奇怪。”

“那俺尝尝,是什么味道,俺还是头一次吃外国食物呢。”

张士明说着,学着吴有胜的方法,咬了一小块,再嚼几下。

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