林家娇女种田忙

夜寒梓

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第380章 土豆排骨

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思其一个个的扒着土豆,很小的也扔进箩筐里,不敢浪费了,这样的不用来做种,自己也能吃啊,正好让家里人尝尝味道,又不浪费东西,挺好的。

“爹,这是老天爷帮咱们忙呢,要不然怎么让我梦见那老婆婆啊?这可真是给咱们家帮了大忙,很快就能种上这些,咱家里能多喂些猪,也不怕没东西给它们吃了,到时候一年多卖几头猪,银子更是多,想想都让人高兴啊。”

父女两个干劲满满,把那一片土翻了又翻,确保没有掉下一个土豆,这才担着挑子往家里走了。

思其扛着锄头,走在林长源旁边,小声的说,“咱们可得好好抓住机会,顾家那大奶奶都已经在偷偷的打听咱们家在种些什么了,相信她已经在想主意,要是知道这些东西,还不得偷偷的种到地里啊?这东西也没什么难度,只要有种子谁家都能种得出来,左右以后家家户户都要有的,这两年可就是好时机,咱们可得好好想想法子,让这些东西发挥最大的用处。”

林长源点头,“你说得对,你爷爷奶奶是没有什么私心的,现在我们自己家偷偷地种这些东西,他们都觉得有些过意不去,还是想着自己家日子过得不好才狠心没把这些话往外说的,以后肯定会主动把种子拿给村里人。”

“不过这也是应该的,大家都是同乡,谁不想把日子过好啊?咱们有法子也该多帮衬着一些,不过那是过一两年的事,现在咱们可得占住先机。”

思其点点头,这才对嘛,大公无私的确是褒义词,可有时候也得稍微有点私心嘛,自己家先过起来再说。

那些土豆是不能清洗的,直接就要放进地窖里,前些日子林长源得空已经把地窖给扩大了,现在能放很多东西,这些土豆放进去只占了一个特别小的角落,完全就是大材小用了。

把土豆直接倒在了里面,思其把那些小个的不能做种的全部捡了起来,拿回了家里去。

“娘,这些就做了吃吧,这些太小了也不能做种,种地里也是不好长大的,正好给家里人尝尝味儿。”

宣氏笑着点头,“好,这么多呢,咱们可得吃上两回了,就是我不知道该怎么做,你可有法子?”

周围也没别人在,思其笑着点了点头,“老婆婆还真跟我说过这个,我知道怎么做,娘听我说就是了。”

馋了这么久,她现在看着生土豆都要流口水了,一口气报了不少菜名出来,她虽然不知道该怎么做,但是把菜名说出来,跟宣氏形容一下到底是什么样子,宣氏也就能做得八九不离十。

最想吃的就是土豆烧排骨,其实应该是土豆牛腩,可是这时候的牛不能随便杀,牛肉也不是随随便便能够买到的,那得碰运气呢,所以这道菜直接就给否决了,土豆烧排骨也不错,正好家里杀了猪,有不少大排呢。

其他的还有什么土豆丝,青椒炒土豆片儿,土豆回锅肉,炸土豆,土豆饼等等,反正能想到的她都说了,宣氏要是都能做出来,那她可有口福了。

这会儿宣氏正好也要做饭了,听她说了土豆排骨,就去割了三块大排过来,按着思其的意思,全部斩成块儿。

做法也非常简单,锅里放油把排骨放进去炒香,油全部熬出来,加上香料和干辣椒,姜蒜等等,然后加上水将排骨煮半个时辰,这些小土豆全部削了一层薄薄的皮,都不用再切块了,直接放里边儿煮,等土豆软了就可以起锅了,香气四溢,再撒上葱花,样子也特别好看。

中午就吃这个,宣氏还炒了两个素菜,上桌之后大家闻着味道,喉咙里都要伸出手来了。

子辰现在已经自己吃饭了,上了桌子就一直盯着中间那一大碗排骨土豆,看得眼睛都直了,其他孩子也一样。

等林德正和吴氏动了筷子,大家这才拿起筷子吃,所有人的第一反应都是先吃中间那个菜,而且不是吃排骨是吃土豆,这东西他们可没尝过,就想知道是个什么味道呢。

思其也是立马夹了一个土豆到碗里,也顾不上烫了,咬了一口,烫得她直哈气,真的好烫,可是也好好吃啊。

宣氏的手艺实在是太好了,第一次做都能做出这种味道来,真是羡慕啊,仿佛有神厨小福贵的加持。

吴氏边吃边点头,“这个土豆可真是好吃,粉粉糯糯的,就这么一煮,味道就全在里边儿了,拿来烧菜味道不错,这还挺占肚子呢,一人吃上一碗都该饱了。

林长源说道,“娘,这个结得可多了,咱们就种了那么十来个土豆,收了两箩筐回来,咱们家那块土就适合种这个,来年把那些都给种上吧,这东西可好,要是遇上灾荒年,有这个都不愁没饭吃了。”

老两口没意见,跟大家一商量,所有人都觉得应该多种,这种味道又好产得又多又方便种的东西,谁家也当个宝贝啊?现在他们家有种子,可不能浪费了这个机会,得赶紧种出来才是。

林德正说道,“二月再种一次,九月就能种不少了,来年咱们给各家都分一些吧,人家种不种咱们管不着,可都是一个村儿的,咱们不能这么自私,也得把种子分给别人的,这是好东西,大家都是同村,要互相帮忙才是。”

林长源笑着点头,“爹说得对,等咱们家种得多了,自然不缺那点儿,明年就可以给大家了。”

找到了好的作物,林德正十分高兴,这顿饭吃了不少,“老五拿回来的还有不少种子呢,咱们都没见过,老三,来年你可得多费些心思了,那里头说不定还有好东西呢,咱们都得试着种种看,现在种的那些庄稼产得都不多,实在是浪费地,要是有好的,咱们就多种些好的,这日子不就越过越好了吗?”

思其一直顾着吃呢,听见这话在心里偷笑,那里头当然有好东西,还有玉米和红薯,这都是前世普遍种植的高产量作物。

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