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第222章 差酸菜

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“儿子,你说得没错,是爹想差了。”张树连忙让张聪教自己认字。

虽然难,但咬着牙都要学啊。

叶暮雨可不知道两父子的这席话。

她吃完饭后,照例进行午休。

而县里。

飘香楼里的酸菜鱼已经进行被下了菜单,不是因为味道不好,而是没酸菜了,又不好得罪客人,只能等食材到了,再添上菜单。

“这酸菜还没研究出来?”飘香楼的掌柜有些着急地问。

“没有啊,掌柜,你看这边十几坛,都是我们自己做的,但味道,总是有些不对。”

“如果是小地方,我们倒可以直接用了,但要是把这酸菜鱼卖给客人,只怕会落了下乘。”大厨也有些头疼。

其实大厨做的酸菜已经十分接近叶暮雨做的最简单的酸菜了,基本上一两天就可以吃了。

但这样的酸菜,比较次等。

飘香楼本就是县里最好的酒楼,菜色也高等,自然味道也是最好的,当然了,价格也是最贵的。

若是徒然让菜味道变了,那不是少赚银子的事,极坏的影响口碑。

主家谢家都说了,决不能以次充好。

但掌柜看着每次客人都点酸菜鱼,甚至有过路的行商,专门来吃酸菜鱼的,结果一连两日都拿不出酸菜,只能放着送上门的生意不做。

这对奸商谢掌柜来说,实在不能忍。

因而从知晓这酸菜需要靠买的时候,就暗戳戳地让大厨悄悄做。

结果,做倒是做出来了,只可惜,味道不好啊。

“唉,这卖菜谱的人,一开始就把我们飘香楼抓得死死的吧?”谢掌柜又是忧愁,但想着现在有杂牌的酸菜鱼出来卖,却依旧不见上等酸菜出来卖,可见真正跟三少爷谈生意的人家,根本就不着急生意被抢了。

可见,早就想到会有现在的情况发生。

对方不是太自信的话,就是很聪明。

“掌柜的,那还做吗?”大厨问。

谢掌柜叹了一口气:“做,怎么不做了,万一你成功了呢?”

“不过你做出来的可千万别拿来做菜,我去催催看那卖酸菜的人家,再不给我提供酸菜,我每天得损失多少生意啊。”

谢掌柜的肉疼暂且不提。

谢钰这些天也让手下在整理店铺,不仅是县里,还有临县,府城。

南昌县离府城有些远,谢家虽然在南昌县势大,但家产基本上都在附近几个县城里。

府城也只有两个铺子,府城外一个庄子罢了。

自从听了楚恒一席话,谢钰觉得自己确实要有自己的事业。

因而手下的人,一直跑着收拾铺子,以及装修。

同时,在县城里最热闹的街道上,准备好的糕点铺子后院房间里,已经做好了一个烤炉。

谢钰跟楚恒的契书已经签了,三七分,楚恒需要时常提供一些好的糕点点子。

至于那两百两,面前能占到一成。

因为谢钰一口气打算开七家糕点铺子,因着他手上的铺子,没有能重开的,都能盈利,他自然不动那些做得好的铺子。

这么一来,他只能找了自家爷爷问了可否有生意差,做不下去的铺子。

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