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第225章 江北城南飙车狂

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梁超小声的跟苏阳说明了一下昨天的情况。

原来他昨天之所以没来,是因为之前旅游局的叶局长针对火灯节一事请他吃了个饭。

并且还在饭桌上连干了两杯酒,希望梁超能多让些记者到火灯节进行采访与拍摄。

之后再多剪辑一些火灯节的视频,发到官媒上。

火灯节自然是要去,毕竟也是江北市对外宣称的大型活动。

只不过梁超一开始本来是想把电视台的精英团队派到苏阳这边。

毕竟哪怕是从明面上的数据就能一眼看出,最近江北市涌来的游客,近乎95%都是为了苏阳而来。

别看现在北澜山底的游客并没有想象中的多,但最近依阳食品店的生意可是已经严重爆满。

有时候还必须得让交警同志到现场维持秩序。

按照梁超的计划,是多派一些记者跟摄影团队到火灯节,然后把两个水平最高的团队放到苏阳这边。

一个专门负责北澜山底的情况,另外一个团队则是负责苏阳做炸鸡的现场。

梁超却没想到,到最后沟通方面竟然出了问题。

他派出的两个精英团队也不知怎么的,跑到了火灯节那边。

说起来,火灯节现场的情况还真是惨的不行。

但凡活动结束离场后的游客,无一不感到失望。

看上去人多,但实际上大部分都是本地的市民。

他们为了能够获取到摊神小吃的预约资格,直接把江北市的门票都买了个遍。

心想着买都买了,倒不如去这所谓的火灯节看看。

光看宣传片,还以为火灯节要整个大了,没想到居然是直接给拉了坨大的。

这让梁超悲愤不已,最主要的还是昨天没能现场拍摄到苏阳的现场。

虽然官媒同样发布了相关报道,但用的却是网友们拍摄的视频。

因为此事,他还被市长打了个电话问候情况。

…………

10:40。

苏阳已经把所有前期的准备工作都做好。

他把三口油锅同时点火,趁着这功夫,他开始教李敏娜跟李欣欣怎么给盐酥鸡裹粉。

实际上也并不难,一旁的盘中苏阳已经调制好了裹粉。

裹粉是红薯淀粉与自制炸粉按1:1的比例混合,再加上一些大蒜粉跟五香粉增添风味。

戴上手套,把腌制好的鸡腿肉均匀粘上粉后放置一旁,等待回潮,将鸡腿肉多余的腌料水份将表面的粉弄湿。

这一步是必要的,否则炸制的时候容易脱粉。

不光会降低酥脆程度,而且还会导致锅里的油产生一股糊味。

“简单,交给我吧!”李敏娜欣喜道。

对于想帮忙,而太复杂的忙又很难完成的跟苏阳一样好的裹粉工作,她是喜欢的不行。

“什么交给你,我也在帮忙,明明就是交给我们。”李欣欣习惯性的跟李敏娜拌嘴。

李敏娜懒得搭理李欣欣,认真的开始给鸡腿肉裹粉。

裹粉的活交给兄妹俩帮忙,苏阳开始处理起了九层塔。

控制着其中一口油锅的温度,油温不能太高。

将已经提前清洗干净,擦干了水份的九层塔下锅。

一股独特的香味瞬间传递四周,让正在给鸡腿肉裹着粉的兄妹俩都不由将目光看了过来。

“好香啊,这是啥啊小阳。”李欣欣好奇问道。

他总感觉这股味道有些熟悉,但他却怎么都想不起来。

李敏娜毕竟从事着吃播行业,如今的她对于各种食材也都有了一定程度的了解。

她当即骄傲道:“我知道!这是九层塔,同时也是盐酥鸡的灵魂!”

“好香,不过我之前吃的盐酥鸡好像不放这玩意儿啊。”李欣欣疑惑。

“所以说,你就是完全不懂嘛。”李敏娜啧啧摇头:“正宗的湾省盐酥鸡,是一定会搭配上九层塔的,那浓郁而又清新的香味能够赋予盐酥鸡更加丰富的味觉体验。”

“像现在市面上的盐酥鸡,大多都只是披着盐酥鸡的外衣,很多甚至都是卖的半成品。”

“看来敏娜确实很懂,不愧为大吃播。”苏阳夸赞道。

被得到苏阳这权威的夸赞,让李敏娜心里美得很。

锅里的九层塔逐渐被炸的卷了起来,开始变透明。

苏阳将其捞出,放到铺着吸油纸的大铁盘上控油。

待九层塔的温度降低后,他看向了李敏娜:“想不想干一件很解压的事情?”

“想!”李敏娜毫不犹豫道。

苏阳见状,又拿了一副手套:“先换个手套吧。”

李敏娜照做,兴奋道:“然后呢?是什么解压的事情。”

“就是像这样。”苏阳也戴上了手套,抓出一团九层塔放到掌心中,用双手将炸的酥香的九层塔揉压成粉。

“揉的越细越好。”

“确实很解压耶。”李敏娜双眼充斥着兴奋,开始细心的揉着九层塔。

清脆的声响不断响起,让李欣欣时不时将目光看过来。

啊,我也好想玩一玩那个……

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