海岛随军:七零炮灰好孕卷死女主

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第137章 大师傅

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大伙儿来到后厨。

大家忙得热火朝天。

相比于部队食堂,这里要小了很多,不过东西倒是很齐全。

“张师傅!我给你带了个人!”

右手边第一排的男人听到声音回头,高大壮硕的身材,微微凸起的肚子,倒很符合饭店大厨的形象。

就是眼神有些凶,看起来不太友好。

“王经理。”

“这就是我跟你说的林娇娇林同志,这可是我们这里最厉害的张师傅,后厨所有的事都是他说了算的。”

林娇娇想起张方说的话,马上笑着打招呼:“张师傅好,叫我小林就行。”

“这是小林提供的单子,七一的时候好多领导都夸的,全部都添到新菜单里,如果可以,今天晚上就推出去,如果有什么不懂的,可以直接问小林。”

张师傅压根就没接单子,不屑的打量着林娇娇:“王经理你要是觉得咱后厨做的菜不行,您说句话,咱改就行了,干嘛整这出?”

“……”

当面开刀?

王经理的脸有些挂不住了。

他尴尬的笑了笑:“张师傅,你可是曲解我的意思,您做的饭菜当然没问题,老顾客都很喜欢的,只不过……”

“那您干嘛还弄这些?咱们这可是大饭店,菜品都是经过重重审核考量的,这些乱七八糟的家常菜,怎么能随便上桌子?万一客人不喜欢,又该怎么办?”

“应该不会。”

“就因为她在部队后厨干过?那些领导们最亲民,以前去农家吃那高粱馍,都说好吃,他们夸奖的话,怎么能随便相信?咱们面向的可是普通群众,他们可不买单!”

“……”

王经理也有些犹豫了。

他也不是没想过这个问题。

只是,就算退一万步讲,林娇娇真没什么本事,就是一个噱头,那也不吃亏呀!

菜做的不行,反正这里有那么多师傅可以改进。

这么大个活招牌摆在这,总有用处的!

“张师傅难道吃过我做的菜?”

林娇娇将两人的神情收在眼底,面上并不动声色,依旧带着笑。

“哼!我也不是什么菜都吃的。”

“哦!那就是没吃过,既然没吃过,你又怎么知道我做的就一定不好吃?还有,您都没看我菜单上的这些菜,又怎么知道,只是家常菜?”

“……”

“领导们都说,就算现在日子过好了,我们也应该艰苦朴素,这排骨,价格也不低,您竟然连这个都瞧不上?难不成平时吃的都是山珍海味?”

“你这人怎么说话的!我不过就是在说菜,至于上升到这种层面?”

张师傅没想到眼前的小丫头瞧着年纪不大,嘴倒是挺利索了。

这么多年没人给他脸色看,就算是王经理也得向他低个头。

张师傅的脸色沉了下来:“王经理,这就是你找的人,除了会说嘴,还会干什么!”

“小林同志,你……”

“王经理,我只是就事论事,我是来工作的不是来跟人辩论的,这里是后厨,既然他不相信我,那就用厨艺说话!”

这边争吵的声音,已经吸引了整个后厨的注意。

小丫头初生牛犊不怕虎,竟敢挑衅张师傅。

张师傅的厨艺在他们整个海岛上那都是有目共睹的。

除了李师傅之外,就属他的厨艺最好。

而且对他们这底下的人,严格的要命。

只要稍有不对,就会挨骂。

不管在什么地方都一样,哪怕是众目睽睽根本不给人留脸。

要是敢顶嘴,敢不服,就会直接报给王经理开除。

可他自己倒好,仗着有能力,又没人敢把他怎么样,脱奸耍滑,目空无人。

更有甚者,直接当着他们的面把后厨的东西拿到自己家里去。

根本没人敢说。

王经理虽然统管全局,但也不敢轻易招惹,只能睁一只眼闭一只眼。

这丫头这么莽撞,不用想都知道会是什么后果,长得这么好看,奈何碰到了个不会怜香惜玉的人,真让人心疼!

王经理同样是这样的想法。

就算林娇娇厨艺好,毕竟年轻,怎么可能挑不出毛病。

这张师傅摆明就是要找麻烦,除非心服口服,否则这事肯定没完。

“小林就是来提供菜单,就算有什么瑕疵,我们改善一下就好,张师傅我知道您严格,但也没必要这么针对个小姑娘吧?”

“王经理,我是为整个海岛饭店着想,您要是觉得我做的不对,那您就另请高明!”

“这是什么!咱们饭店可不能少了张师傅,小林,你真的要展示厨艺?”

“当然,张师傅既然是管理后厨的,他有诸多考虑,那是很正常的事,我要是不能让他满意,自然没有资格留下。”

“好!算你有点魄力,那就开始吧!”

林娇娇带好围裙,开始准备食材。

先是一道糖醋排骨。

动作麻利有序,井井有条。

再来一道,捞汁海鲜。

新鲜的海鲜,简单处理,清洗后腌入已经准备好的料汁里。

腌制的同时,在处理八宝鱼,做道清蒸八宝鱼。

再来个香辣蟹。

两个小时,整整六道菜上桌。

浓淡相宜,摆盘配色更是漂亮的没话说!

旁边的人早就看呆了,香懵了!

他们虽然是厨师,但也从来不知道原来海鲜竟然还有这么多的做法。

光是闻闻味道,都馋的人直流口水。

王经理原先忐忑不安的心,在看到林娇娇这么井然有序的一顿操作之后,也安下心来。

虽然他不是后厨,但也经常过来。

一般厨师,可没这么利索!

这小姑娘,是真不一般啊!

林娇娇拿起筷子,送到张师傅面前:“请品尝。”

“……”张师傅的脸已经黑的不成样子了,他做厨师也有二十多年了。

自然知道如何判断一个厨师的能力。

他从头看到尾。

林娇娇不论是刀过,还是处理海鲜的手法,包括做饭的动作,无不在告诉他这个人能力很强。

色香味,前两个已经占了。

“怎么?连尝的勇气都没有?您不会只是看不惯我,故意找茬吧?”

“呵!我还没那么无聊。”

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