石头鱼为海洋危险刺毒鱼类，但味道非常鲜美，在日本和中国香港的价格昂贵，媲美喜知次鱼！
“哎不对啊！为什么我在近海以前也钓上过石九公，可不是这个颜色啊？”
“那是因为褐菖鮋的体色会随着环境的变化而变化，近海的种群体色会相对深一些，越到深海，体色也向红色变化。”
敖海源耐心的给几人解释着。
“不说了不说了，抓紧开干！”
5个人纷纷跑回自己的钓位，开始下竿子。
一般来说钓这种鱼很简单，上下提几下而已，然后绷直线，只要杆线有大的颤动就抽杆，多半会中鱼，在一个点如果钓上几条后就要左右移位了，因为石九公不喜欢聚堆生活，而是分散栖息，所以常常说的“钓石九，要靠走”。
船在海面慢慢的漂着，不时的会有人上鱼，但是大多还都是许氏平鮋黑头，极少有褐菖鮋石九公这类的上船。
“看来鱼的种群还是太少了。”
陈杰豪晃着竿子倚在船头无奈的说道。
“没法，这种鱼只有野生，你指望现在的滥捕和过度开发能有多少资源。”
另外一边儿的刘浩民也没回头说道。
“那这种鱼就没法养殖吗？”
陈杰豪放下竿子，“晃累了，歇会儿！”
“你还真别说，之前石九公养殖产业就已经有了，一般使用近海网箱养殖为主，网箱里投放大量活体藻类模拟自然环境，供石九公栖息觅食。”
船中间的敖海源收线换饵，插了一句话。
“还真有啊老师？”
“有，必须有，在国人的眼中，只要能吃，啥都给你养出来，但是养的质量怎么样，量够不够就难说了。”
“在上世纪70年代，日本率先开始对石九公进行了系统的生物学研究，而且还成功突破了人工繁育技术，目前已经实现了规模化养殖。”
“我国老一辈的水产专家从60年代就开始对沿海的石九公展开了资源调查，当时就发现东海和南海是石九公的主要分布区，资源量颇为可观。”
据资料记载，在1966年前后浙江中山街列岛的渔场中有大量的石九公资源，但由于手钓和延绳钓的捕捞强度逐渐升高，野生石九公的资源也逐渐减少。到了80年代初，沿岸的小型渔船开始转型捕捞乌贼（中国四大海产之一），手钓和延绳钓的船只开始减少，石九公又得到了休养生息的机会，资源又开始逐渐上升。
据东亭山、北亭山以及东福山一带的老渔民回忆，过去每年的1-3月份，每天最多能够捕获100多公斤的石九公，市场价格比石斑鱼还贵。到了4-6月份，石九公的产量开始减少，每艘渔船一般能捕获10-20公斤左右，运气好的话能捕获50公斤。
“仅仅依靠捕捞并不是长久之计，很难满足市场需求。从效率上讲，捕捞野生的石九公远远不如人工养殖，后者的产量更稳定，也符合商业化的需求。”
“在2008年前后，国内的研究团队在近海的网箱中尝试性地养殖了石九公，所有的苗种都是用地笼捕捞的，避免了钓捕的物理伤害。为了提高成活率，养殖人员还进一步筛选出了体质健壮、外表无损伤的健康苗种，所有苗种都经过高锰酸钾消毒后再被投放到了网箱中。”
“那次试验的地点选在了福建省宁德市的三都澳海区，这里水质优良，饵料丰富，是着名的大黄鱼产区。养殖区海水的透明度在0.5~0.8米左右，溶解氧的含量常年都在6毫克/升以上，这些都为石九公的养殖提供了绝佳的天然条件。”
“然而在养殖初期，石九公的摄食并不积极，即便投放充足的饵料也不会马上摄食。后来经过一段时间的食性驯化，石九公才开始正常进食，生长速度也逐渐加快。”
据统计，这批幼苗的初始体重为23克，经过150天的养殖之后，石九公的体重增加到了44～53克；经过300天的人工饲养，大多数个体的体重达到了71~87克；养殖一年后，石九公的体重达到了85~104克的规格，那时就可以开始起捕上市了。
“有意思的是，当时的研究人员发现，如果将石九公和大黄鱼混养在一起，生长速度反而比单养更快（可以参考上图的生长曲线），成活率也能达到72.8%——而在单养情况下，石九公的成活率却只有67.1%。”
“因此，可行性最高的方式就是将大黄鱼作为主养鱼，将石九公作为配养鱼，主副搭配不仅可以充分利用饵料资源和水体空间，还节省了时间成本，提高了经济效益。对养殖户来说，在养殖大黄鱼等主流海水鱼的同时，顺便投放一些石九公苗种即可，操作简便，省事省心，一举多得。
因此，要想实现高产量，最具性价比的方式就是人工养殖（而不是捕捞）——但问题是，现阶段国内的养殖技术还不是特别成熟，养殖成本还很高，并不适合大规模推广。”
“尤其是在每年的6~9月，海水温度过高往往会导致石九公的死亡率飙升。当水温高于26℃时，石九公容易患上肠炎病，眼睛发白、鳍条溃烂的症状时有发生，即便是健康的鱼，摄食率也会明显降低。”
“和以上这些不利因素相比，最“卡脖子”的问题还是人工繁育技术。无法突破人工繁育技术就意味着无法获得大量的苗种，想要人工养殖也就成了天方夜谭。”
敖海源边说边钓，也没少上鱼。
反而是陈杰豪竿子都放下了，手轻轻地划过自己的脖子，嘴里呢喃着。
“卡脖子吗？就这么难吗？”
“中！这条不小啊！”
船头的刘浩民又中了，貌似这条不小哦！
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