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饭食真香

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第89章 骨头都去哪儿了

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肉块分的整齐也就算了,骨头都剔干净算怎么回事。

太可惜了,祁彦根本不懂排骨啃起来多香。

他将所有的骨头都剔得干干净净,路过的狗都不愿意啃的那种。

祁悦也忘了嘱咐他保留完整的排骨,他卸下来的骨头,完好无损,一点肉丝都没有,完整组成一副骨架都是可以的。

只有猪头被祁悦叫停,完好保留下来了,不然等祁彦上手,猪脑袋上估计也被剔得一点肉不剩。

内脏被单独分在了盆子里。

因为祁彦不会清洗内脏,祁悦便嘴巴教,继续由祁彦动手执行,在一阵一阵无法自控的yue声中,祁彦掌握了节奏,后面就独立完成了。

他将翻出的肠子,搓出多余的油脂和淋巴,再加了面粉、白酒继续揉搓,最后冲洗出来,感觉大肠的每一寸褶皱都清透无比。

小肠也要清洗干净,后面要做成肠衣灌香肠,祁彦洗到后面,已经对这腥气无感了。

猪肚和猪肺清洗就比较方便了,猪肺就是不停灌水,直到它白透,不带屎的祁彦洗起来丝毫没压力。

祁悦在家,祁彦的活儿是一点都不带掺水的,实打实干了一上午。

祁悦将猪头肉、前后猪蹄、猪肘子、大肠、半个猪肚都变小下锅,焯水去腥后,做了一锅卤味。

剩下的半个猪肚和完整的猪肺,都是留着煲汤的,洗干净后就变小焯水炖上了。

每天都能挖掘出金手指新的妙用,还真是生活居家必备,解决了不少问题。

中午的时候,999号院门被叩响。

“小悦妹妹,是我,武祥。”

祁悦听到武祥的声音,立刻扭身进了厨房,将卤煮锅里的猪蹄变大了,结果四个猪蹄太多太大,将锅盖直接顶了出来,祁悦只好留了一前一后的猪蹄,其余仍旧变小。

将汤锅里的1/4猪肺变大,这样看起来一锅刚刚好。

祁彦正在往枸杞刺上面挂分割好的野猪肉,祁悦说要晾干的。

等武祥进门,一眼就瞧见了满院墙的绿藤上,挂满了猪肉?

武祥虽然不理解,可小悦这么干,一定有她的道理。

每每遇到什么事情,武祥总能帮祁悦找到圆起来的理由。

“早上才听潘遥说,你的脚受伤了。”

【那为啥你是中午来的,还赶着饭点……】

“是哒,就是扭了一下,没大事。”

祁悦只是不想戳破他,看人是假,蹭饭是真。

看他诚意满满,拎来了很多大米、小米,都是他最近去黑市顺便捎回来的,还有新鲜兔子肉。

等祁彦洗完手出来后,武祥看到陌生的祁彦,一副求真相的眼神紧紧盯着祁悦。

祁彦在武祥探究的眼神下,淡定走到炉灶旁边,用筷子插出卤好的猪蹄,用刀开始分割,没了祁悦的监督,他很认真的将骨头又一次完整剔除了。

“他叫祁彦,我亲爸,以前不懂事抛妻弃子,现在知错了悔悟了,坚持要在我家照顾我,弥补遗憾。对了,我家还来了个远亲,叫祁圣,出去拾荒了,以后我家可是有两个男人了哦~”

祁悦嘚瑟的跟武祥介绍,以后她可以做个混饭吃的小废物了,荒有人拾,饭有人做。

很快饭菜香气赛过千言万语。

祁彦慢悠悠的切开白白的猪肺,两只馋猫已经怼到了面前。

武祥很有眼力见,打好了三碗汤,将碗递给了祁彦。

“祁叔叔,不用放锅里,直接放碗里吧!”

祁彦瞬间裂开,叔叔?这些天难道疏于保养?

虽然武祥才17,可他每天风吹日晒的,看起来20打底了,祁彦保养得当,看起来顶多算武祥哥哥。

怪只能怪废土这边基地鼓励生育,结婚早生娃早。

祁彦抿着嘴唇,将最少的一份猪肺放到了武祥碗里,最多的一份给了祁悦。

武祥开心得喝完第一碗还想去盛第二碗,祁悦心惊,祁彦一下子就领悟了,那些变小的部位肯定还在锅里。

祁彦捞的时候,没仔细瞧,还以为祁悦刚才进屋将其他部分都捞出来了。

现在知道还在锅里,自然不能让武祥自己去打汤。

祁彦快一步接上武祥的碗,反复拉高勺子落汤到碗里,势必不能遗漏任何一块肉,给武祥打了一碗纯白的汤。

“祁叔叔真好,有他在,这么细心照顾你,你的腿很快就能好起来了。”

祁彦再次裂开,但凡武祥多喊他几遍叔叔,都要考虑给他加别的料了。

喝完汤,祁悦才注意到眼前切割均匀、肥嘟嘟的肉块。

【这是猪蹄?骨头都去哪儿了?】

祁悦望向灶台边上的空盆,里面摞着一堆骨节,没错了,是她的猪蹄。

没了啃骨头的快乐,祁悦吃下去的每一口都是腻的。

祁彦看武祥越吃越香,越夹越多,便不停给祁悦碗里夹,不一会儿,祁悦碗里冒尖了。

祁悦此时腻得要反胃了,今天这一顿,她最爱的大米饭没有煮,主要是没锅了。

没有大米饭,又不能啃骨头,她就一口劲道的肉,一口油腻的肉,再来一口清爽的猪肺,最后一口汤,灌饱了自己。

不过,祁悦碗里仍是余下好多肉。

祁彦很自然的读懂了祁悦的表情,并接过了祁悦的碗。

敢情刚才那顿狂夹肉是为了能名正言顺多吃点?

祁彦还真不是,他只是纯粹不喜欢武祥,不想让武祥吃太多。

在1136号拾荒的祁圣,午餐时间,正喜滋滋的吃着生红薯,闻不到家里的肉香。

饭后,武祥将最近黑市红薯制品的星币分成转给了祁悦,然后就回公会忙活去了,现在公会每天养殖生产两头抓,他也是忙的很。

下午,炉子上的卤味和汤继续小火煨着,祁悦提前将晚上要吃的部分变大了。

祁悦带着祁彦一起做了腊肉,还灌了香肠。

等祁圣回来的时候,满院子的枸杞刺上都挂满了肉,香肠挂到了楼顶,今天做出来的两个竹制操作台,正好变成了晾晒台。

祁圣今天拾荒的成果,跟祁悦想的完全不同。

1136号拾荒区域何时产值这么高了?

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