视频里，先是展示了黄豆发芽变成黄豆芽的过程。
小小的黄豆被放置在一个特制的培育容器中，在时间的悄然流逝下，黄豆开始慢慢冒出嫩黄色的芽尖，芽身逐渐变长、变粗，一点点舒展着身姿，直至长成言叙带过来的黄豆芽的模样。
言叙甚至还制作了一道凉拌黄豆芽。
接着画面切换到豆浆的制作。一颗颗饱满的黄豆被浸泡在清澈的水中，随后它们被倒入了一台豆浆机里，伴随着机器的运转声，逐渐变成了细腻的白色浆液，接着开始加热，热气腾腾的豆浆在锅中翻滚着，浓郁的豆香仿佛要从屏幕中飘散出来。
而豆腐花和豆腐的制作部分更是详细。
豆浆被倒入一口大锅中继续加热，煮了一会儿后就看到言叙拿着不知道什么东西往锅里倒，一边倒一边搅拌。只见豆浆在言叙加入那神奇的液体后，开始出现变化，原本流动的液体渐渐凝固，先是形成了絮状，而后越来越浓稠，最终变成了如云朵般嫩滑的豆腐花。
视频里，言叙把豆腐花舀进一个铺着白色布块的方形模具里，压上一块平整的木板，再放置上合适的重物压制着，多余的水分慢慢从布块里渗出。
下一秒，视频就快进到了2个小时后，言叙把模具撤掉，就看到了一块白白嫩嫩的豆腐。
整个过程行云流水，每一个步骤都清晰可见，让人一目了然。
教室里一阵阵惊呼，不少人的眼睛越看越亮。
再之后呈现的是腐竹的形成过程。
腐竹同样是用豆浆制作的。
豆浆在锅里持续加热，表面渐渐凝结出一层薄薄的油皮，就像给豆浆披上了一层透明的纱衣。
这时，一只手拿着一根细长的竹签，轻巧地挑起那层油皮，然后将其慢慢挂在一旁的架子上晾晒。
豆浆继续煮着，油皮再一次形成，然后继续上面的步骤。
随着时间的推移，油皮在空气中慢慢失去水分，变得干燥且柔韧，腐竹也就制作完成了。
最后展示的是豆泡制作的画面。
一块方正的豆腐被切成了大小均匀的小块，放入热油锅中，刹那间，热油翻滚，豆腐块的表面迅速变色，开始鼓起一个个小泡泡。
慢慢地，它们的外皮变得金黄酥脆，而内部则中空起来，在热油中翻滚跳跃，像是一群欢快的小精灵，直到变成一个个诱人的豆泡，才被捞起控油，那酥脆的模样，让观看视频的学员们都恨不得立刻就能尝上一口。
一直到所有的视频放完，台下的学员们都还意犹未尽。
看完后，学员们开始热烈地讨论起来。
“没想到黄豆的每一步变化都这么神奇，光看这视频就感觉打开了新世界的大门呀，原来黄豆还有那么多做法啊，太有意思了！”
“是啊，以前我只知道黄豆能做成豆汁——不对，豆浆这些常见的，哪知道还能变出这么多花样来呢，看来美食制作里的学问可真是深不见底呀。”
“确实，而且每个步骤看着简单，实际操作起来估计得有不少讲究吧。就拿那挑腐竹油皮来说，感觉时机得把握得特别精准才行，早了怕油皮太薄挑不起来，晚了又怕太老影响口感了。”
“对对对，还有那做豆泡，把豆腐切成小块放进热油里，看着那一个个泡泡鼓起来，变成金黄酥脆的样子，可太有成就感了，我都想赶紧自己试试了呢。”
“这样看来黄豆可是好东西，不同做法做出来的，营养成分的保留和吸收程度应该也不太一样吧？味道应该也不一样吧？”
就在大家讨论得热火朝天的时候，言叙拍了拍手，笑着说道：“看到大家这么热情地讨论，我特别开心，这也说明大家对我的视频都有了不同的见解。”
“其实呢，美食就是这样，充满了无限的可能性和奇妙的变化，每一种食材都像是一个等待我们去发掘的宝藏。刚刚大家通过视频了解了黄豆变身各种美食的过程，那接下来呀，我想邀请几位同学上台，像刚才有同学说的一样，亲口尝一尝这黄豆做出来的食材，口感究竟如何。”
言叙的话音刚落，台下的学员们顿时纷纷举起了手，有的甚至迫不及待地站了起来，嘴里喊着：“我来，我来！”
言叙随机挑选了好几名同学。
那些被选中的学员脸上满是兴奋与期待，三两步走上讲台。
因为言叙带过来的食材都是生的，所以是现场煮了一锅水，加了包火锅底料把各种食材放了进去，然后上台的学员一人品尝一点。
被选中的学员们早就按捺不住了，纷纷拿起筷子。
“哇，这黄豆芽吸饱了火锅底料的汤汁，变得更加入味了，又脆又辣，太好吃了！”
接着，大家又把筷子伸向了锅里的豆腐。
豆腐在火锅里炖煮了一会儿后，变得软嫩又多汁，轻轻一夹，还微微颤动着。学员们小心翼翼地将豆腐送入口中，刚一咬下去，那滚烫又鲜香的汁水就在口腔中爆开。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！
请大家记得我们的网站：乐读中文(m.leduzw.com)我凭一手好菜称霸星际，火出圈了更新速度全网最快。