赵艳左手拎着放肉的筐，右手拿着海带干和豆皮干，走的像只慢吞吞的小企鹅。
索性这两个都是大块的，用绳栓一块了也好拿，不然赵艳真的要放弃了，就得放在这一会让李建军来取。
好不容易到家，赵艳放下东西就坐那了，自从怀孕之后就没怎么太干过活，最多也就是做做饭。
自己一拿扫把扫地李建军看见都会抢过来，不让干，最大的运动就是去院子里散步，再和小狗狗们玩一会儿。
现在拎这点东西菜鸡了，差点累趴下，赵艳自觉这样不行，以后得主动锻炼啦。
小石头懂事地把零食袋子交给了婶子，赵艳一看，坐炕上打开拿出一包方便面和一根香肠递给了他，“咱俩先吃这个，歇一会再做饭”。
小石头没接，说：“婶子，我刚喝的牛奶，还不饿，你吃吧。”
赵艳捏住了他没多少肉的小脸蛋，笑的眼睛都眯起来了。
“小朋友，谁说饿了才吃东西的，零食就是想吃就吃的，咱俩快吃，吃完你陪婶子去做饭。”
小石头有些不好意思，婶子轻轻地捏自己的脸，还温柔的让自己吃东西，真像、真像自己的妈妈......
小石头是个非常缺爱的孩子，常年受欺负，自卑又敏感。
别人的一点善意他都珍藏起来，舍不得丢弃。
小石头在心里发誓，婶子对自己这么好，自己一定也要对她好，保护她。
小石头家庭条件不咋好，爷俩一年到头吃饱都费劲，李斌更不可能给他买零食。
小石头没吃过这些东西，只看见过别的小孩吃，那些小孩边在他面前吃边故意吧唧嘴，还嘲笑他没钱买。
小石头是个懂事的孩子，知道爸爸很辛苦的干活，家里没钱，所以根本不会回家朝李斌要。
他拿起包装瞅了一会，还不知道咋打开。
看婶子沿着方便面的锯齿线撕开，又打开调料包全倒进去，一阵摇晃，才开始吃，小石头也有样学样，撕开了方便面，也是疯狂摇晃。
学着婶子的样子抓出一小块塞进了嘴里，嗯，真好吃！
看小石头吃的开心，都眯起了眼睛，赵艳把香肠打开了。
递给小石头，小声地说：“小石头，你吃口这个，比方便面还好吃。”
小石头不信，他已经被方便面征服了。
这种油炸食品虽然后世都说不健康，但现在它正冲击着小石头的味蕾与内心，小石头不相信会有比方便面还好吃的东西。
比方便面还好吃，难道是肉吗？
怀揣着疑问，小石头接过这根红色外皮的双汇香肠，咬了一口。
嗯，这种滋味真好吃，小石头单纯的内心戏是，这还真的比方便面好吃，不，比肉都好吃。
双汇火腿肠是今年二月份刚上市的，才卖没多久。
在这边还算是个稀罕物，卖的不算便宜，小小的一根就卖二毛五，很多人都舍不得买，毕竟太少了，根本吃不上几口。
俩人吃过方便面和香肠，赵艳歇了过来。
又打开两块奶糖金丝猴，塞进小石头嘴里一块，自己也吃了一块。
随之而来的是浓郁的奶香，这时候的奶糖真是不掺假，能够吃出来奶味，甜度还正好。
赵艳觉得比前世自己吃过的奶糖都要好吃。
今天要招待三哥和小朋友，赵艳看都快十点了，准备开始做饭了。
猪油不多了，还是得先靠猪油。
赵艳本来不会熬猪油，前几天想吃豆角干炖排骨，去王秀秀那取豆角干的时候正好赶上王秀秀熬猪油了，跟着学了几手。
王秀秀熬得猪油是一绝，雪白细腻，不像有的人家熬得发黄，还有沉淀物，王秀秀熬得猪油能放的久，闻起来也是香的，丝毫没有猪肉的腥臊气，这是有诀窍的。
她熬的是水油，不像别人用油熬油。
赵艳学着母亲的做法，把肥膘切成小方块。
又准备了生姜、大葱、干花椒、生黄豆、盐，这五种材料能去腥增香，延长保存时间，算是熬油的小秘诀。
赵艳把一会要装猪油的坛子烫了一下杀菌，又清洗干净，用布巾擦干，放在一边晾干。
亲妈的另一个秘诀是先焯一下水，这样能去腥。
赵艳把切好的肥肉放进锅里，一边看火一边撇去煮出的浮沫，看她手忙脚乱，小石头自告奋勇要帮婶子烧火。
“婶子，让我烧火吧，我在家里也烧火，我爸说我火烧的可好了。”
看着小石头的大眼睛卡巴卡巴的，赵艳直接投降。
小石头非常渴望帮忙，自己也确实是手忙脚乱了，于是答应小石头：“好的，婶子是有点忙不过来啦，小石头真厉害还会烧火，谢谢小石头帮忙啦。”
小石头很少被人夸，脸蛋通红，蹲下去帮赵艳看火了。
亲妈教过赵艳，猪肉本身有腥味，得先去腥去污，才能做出干净无腥的猪油。
焯水时撇去脏的浮沫，就是去污。
赵艳捞出焯好的肥肉，放到盆里。
重新把锅洗净，倒入焯好的肥肉，今天肉有点多，多加了三碗水，水比猪肉少，没没过猪肉。
先让小石头多塞点柴烧大火，煮开后再减少柴火，小火慢慢熬。
小石头本就盯着灶坑里的火，听婶子交待的加柴减柴，更来劲了，忙乎够呛。
赵艳翻动了几下锅里的肉，肥肉慢慢变小了。
等熬到水分消失时猪油就出现了。
又等了一会儿，猪油渣稍微有点变色的时候，放入切好的生姜片和葱段，炸成金黄色后捞出来。
赵艳特别小心，亲妈交待了好几遍，这个时候可不能炸糊了，不然就要凉凉。
等到猪油渣颜色变深后，赵艳把猪油渣先出来放到了一边的铁盆里。
在坛子里加了几粒生黄豆和干花椒，放了一勺盐，坛口放上滤网，把猪油过滤进坛子，猪油就熬好啦。
等到猪油凉下来凝固后，就可以看到白白的猪油了。
往小石头嘴里塞了一块猪油渣，看他瞪圆了眼睛，吃着猪油渣的表情，赵艳忍不住笑了，也吃了一块，是很好吃，酥脆不腻！
请大家记得我们的网站：乐读中文(m.leduzw.com)穿成九十年代农村媳更新速度全网最快。