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第288章 致富经

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眼看着要开春了,张超也给张家的管事们发布了最新的指示。

“在洗澡沟坡边盖一排猪舍,去买些母猪崽来,我们养母猪。”养母猪,是为了后面的养猪事业做准备,要大量养猪,猪崽必不可少,可外面并没有猪崽场,靠零星的买猪崽太麻烦了。因此还是得靠自己,先建个母猪场,到明年就能产崽,那个时候猪场就有仔猪了。

养猪,这可是生态养殖不可少的一环。

猪场后面还得建几个发酵池,到时把沼液喂鱼喂猪,沼渣肥田肥树。

“买多少母猪崽?”

“能弄多少先弄多少,一百只肯定是得要的,二百只也不嫌多。记得有公猪崽也要,买回来留些做种猪,其余的长到几十斤就给阉了,做肉猪。”

自己建个母猪场也是有好处的,不但以后自己养猪不用费心去寻猪崽,而且还可以卖猪崽啊。母猪养的好,卖猪崽可比养肉猪划算的。猪崽可是相当贵的,若是如有些人一样稍黑心点,多养点时间才散,一只小猪崽可是非常值钱的。

“现在开始,可以去收蛋了,鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋都收,这个得有经验的女人们去收,收那些刚下没多久的新鲜蛋,拿回来孵蛋。”

“三郎,我们没这么多老抱鸡啊!”有人提出了一个问题,孵蛋,这得有老母鸡啊。

张超笑笑,“谁跟你们说孵蛋就一定得有老抱鸡啊,我教你们一个好方法,咱们不是有炕吗?可以专门建些孵蛋房,里面就垒上炕,只要看着点炕上温度,再在炕上放些谷糠等,这其实就跟母鸡抱窝孵蛋是一样的。”

“这也能行?”有人惊讶。

“当然能行!”后世的那些孵蛋场都是用电,但用炕也是一样的,孵蛋最重要的就是温度,只要温度到了,火炕也一样孵蛋。孵蛋一讲究温度,二是得选好蛋。

以前张超看乡下外婆孵小鸡都要选蛋,拿蛋对着灯照,能看到里面的蛋晕,然后根本晕的不同,就能知道哪个是好蛋哪个是坏蛋。

唐朝农村的家庭妇女们也基本上都会养鸡养鸭,对这个他们倒也非常熟悉。

“先收蛋,然后你们可以先试几窝,鸡鸭鹅都试试,找一下方法,积累点经验,等你们掌握的差不多了,到时就开始大量孵。我们有差不多两万亩的沟坡呢,因此我的计划,咱们今年第一批先孵个鸡鸭鹅各一万。”

“各一万?”

大家都非常惊讶,好大的手笔啊,一万啊,张口就来。平时家里一次也就是孵个十几二十只,还是有老母鸡带着,这一下子弄几万只,到时这些小鸡崽小鸭崽小鹅怎么养?

“到那边沟坡那边,还没开发的地方围几块地方起来,鸡鸭鹅尽量分开点,而且一万只小鸡也不要弄一起,就一千只围一块,地方围大点。里面盖上鸡棚、鸭棚、鹅棚。

我们每天给他们喂食,也让他们自己找点食。”

张超要求一千只一千只的养,也是为了预防出现疾病。鸡鸭养殖,最怕的就是生病,而养殖数量太多,场地小,就最容易生病。一旦生病,有时弄不好一下子就全死光了。

让鸡半散养,其实也是增强抵抗疾病,一般农村散养的鸡,就很少生病。

一千只鸡围一片地方养,这也是张超现在能想到的比较好的一种预防生病的办法了。

“记得鸭子等围在水边,要围一块水面进去,让鸭子可以去水里打水。”

养鸡鸭,前期还是得喂点饲料的,高粱豆子甚至是酒坊酿酒剩下的酒糟,都可以加工成鸡鸭鹅猪牛的饲料。

到时还可以想办法养点蚯蚓,这可是鸡鸭们的最爱啊,等到河里有鱼了,那个时候也能经常捞些鱼虾给鸡鸭吃,既能把新鲜的给他们吃,也能晒干了弄碎做饲料。

“再买些牛羊来养。”

有近两万亩地,暂时也只开发了一小部份,因此有的是荒坡,特别是好多地方现在暂时开发不了,但是会把那些杂树灌木等砍掉烧掉。砍烧过后,这些荒坡上就会长出许多草,最是适合养牛羊了。

生态养殖,牛羊吃草,粪可发酵做肥,肥树肥田肥鱼。

背靠着长安这座数十万人口的大都城,张超是不用担心他搞的生态养殖的产销问题的。产出的那些肉蔬禽蛋鱼,这都是长安城很需要的。而水果果干,长安城也一样很需要。

如果张超是在一个小地方搞生态养殖,可能还比较麻烦,因为一座古代小城没有那么大的消化能力。但在长安边上,就算张超的生态养殖规模再大许多倍,都丝毫没有问题。

酒坊的管事今天也被张超叫了过来。

灞上酒坊虽然有六家股东,但具体的酒坊管理,却主要是由张超委派的管事管理的,其余几家虽也有派人参与经营,但还是以张家为主。

“酒坊生产酒的酒渣,以后张家全部购入,现在可以签一份购销契约,把这个价格等都谈好写在契约上。”

白酒酿酒后的酒渣,也叫酒糟,这种下酒料已经没有了再酿酒的价格,但是用来喂猪牛羊,做饲料,却是最好不过了。

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